Desarollo Sustentable​​​​​

 

Café de la Montaña esta comprometido con la sostenibilidad en todas sus formas - social, económica y ambiental. Para que nuestras fincas continuen creciendo y produciendo café de alta calidad, mantenemos y desarrollamos prácticas sostenibles.​

El desarrollo sostenible es el proceso por el que los recursos naturales son preservados, conservados y protegidos para el beneficio de las generaciones presentes y futuras.

 

Hemos desarrollado relaciones solidas con nuestros caficultores, y somos conscientes de la importancia de un excelente manejo y proceso de el grano para lograr la mejor calidad.  En Café de la Montaña protejemos la integridad de la taza, sin comprometer los recursos naturales. Nos esforzamos para que el concepto de desarrollo sostenible pase de la teoría a la práctica.

 

Hemos creado la Asociación Antioquia Sostenible (SAP) por las siglas en Ingles, Sustainable Antioquia Partnership para asegurar que siempre estamos promoviendo el cuidado de los recursos naturales, los trabajos saludables y las oportunidades de educación para las familias de agricultores y sus comunidades.

 

 



Responsabilidad Social​​​



En Café de la Montaña una de nuestras misiones más importantes es ayudar a las familias que cultivan café a mejorar la calidad de sus vidas; Si queremos proteger el futuro del café, hay que proteger a los que lo producen.

 

Invertimos en la educación, ayudando a todos los recolectores (ras) y a generaciones jóvenes con formación para su presente y futuro como tostadores, catadores, baristas, connoussers, empresarios, productores de cafe etc.  

 

La formación adecuada de los productores rurales y sus familias es clave para lograr cambios sostenibles en el conocimiento, actitudes, habilidades y comportamientos.

Café de la Montaña cree firmemente que la educación genera desarrollo personal, familiar y comunitario. Estamos interesados en fortalecer a la comunidad con las herramientas y habilidades que les permitan ser competitivos en los negocios a nivel nacional e internacional, logrando lo que se merecen y mejorando la calidad de sus vidas. Nuestras políticas sociales y sostenibles se infunden a través de toda la cadena del café desde la semilla hasta la taza, impactando beneficiosamente los caficultores, los consumidores y nuestro Planeta .